Endzeit Glamour

Da es sich gezeigt hat, das ich des Öfteren mal Rezepte poste, habe ich jetzt eine eigene Rubrik dafür angelegt. Ich wünsche Euch viel Freude und guten Appetit! MrsJanice on Google+

Ein einfaches, aber wenn richtig gemacht, wie ich finde, ein göttliches Gericht. Als ich noch in Berlin lebte, hatte ich einen guten Bekannten (Fred), der sich genau dieses Essen immer wünschte, wenn ich ihn mal zum Essen einlud, weil man sowas halt nie so im Restaurant kriegt. Hier die Zutaten für 4 Personen und 2 Tage, […]

Penne Arrabiata (Nudeln nach Art der zornigen Landfrau) sind etwas leckeres und es gibt unendlich viele Zubereitungsarten. Wenn man die Speckwürfel weglässt, geht es auch vegetarisch. Das ist meine, die ich persönlich mag: 750 gr. – 1000 gr. Penne (können auch Spaghetti sein) 250 gr. Schinkenwürfel (Speckwürfel finde ich zu fett) 1 gr. Zwiebel, gewürfelt […]

Eine tolle Beilage (ursprünglich aus den USA), zu Steak, Hühnerkeulen und anderen kurzgebratenen Fleischvarianten, dazu noch einen kleinen Salat, wenn man vernünftig sein will. Manche sind der Meinung, es ist auch für sich eine vollständige Mahlzeit, wenn auch vegetarisch. Witzig ist, dort wo es entstanden ist, gibt es fast nur noch die Instant-Varianten, heißt, niemand […]

Ich bin ja zur Zeit in Bad Kreuznach und mag nicht ständig essen gehen, mit Sour-Creme kann man schnell auch Kurzgebratenes und Unspektakuläres aufwerten. Auch zu Grillgerichten oder Mexicofood einfach gut! Das Wichtigste ist, Ihr müsst Euch trauen, einfach mal was Aufregendes in einer Schüssel dazu tun, kann beim Essen ehrlich Vieles spannender machen. Bei […]

Ich koche gerne indisch, lasst Euch nicht abschrecken, dass es so viel aussieht, das meiste sind nur Gewürze. Chicken Korma (4-6 Personen) 1000 gr Hähnchenbrustfilet in Würfeln 1 gr. Zwiebel (in kleinen Würfeln) 5 Knoblauchzehen 5 Nelken 4 Pimentkörner ½ – 1 Esslöffel Tomatenmark ½ – 1 Esslöffel Kurkuma gemahlen 1 Chili-Schote rot (klein hacken, […]

Bei mir gibt es heute Kohlrabi-Hackfleisch-Pfanne.

An sich schnell gemacht, bei mir noch schneller, weil ich das Glück habe, eine fleissige Haushälterin zu haben, an sich sogar zwei, aber eine davon, die mir Gemüse, schält, schneidet, würfelt, usw..

Es handelt sich ursprünglich um ein englisches Rezept, aus meiner Heimat, das ich abgewandelt habe.

Ein toller, deftiger Eintopf, der an sich schnell gemacht ist, aber wirklich lecker schmeckt.

Alle Angaben für 8 Personen, weil man Eintopf, wie ja bekannt ist, für zwei Tage kocht.

Drachenblut ist ein Cocktail, den ich selbst kreiert habe. Sehr erfrischend, aber auch recht stark, dafür sehr lecker.

Seht Euch vor, es trinkt sich weg, wie Nichts…

Ich hatte überlegt, ob ich für Rezepte eien Extrakategorie anlege, aber ich gebe zu, dazu koche und backe ich zu selten.

Also war die Frage, tue ich es in die Abteilung Genuss …