Etwas über mich


Ich bin eine reife, unkonventionelle Geschäftsfrau, mit eigener Firma, die viele Facetten hat.

Meine Firmendinge kann ich gut auf Xing leben, auch wenn es dazu hier auch eine Rubrik gibt, dann besitze ich noch einen Audio-Blog, aber nirgends habe ich die Möglichkeit einfach zu jedem Thema zu schreiben, was mir in den Sinn kommt.

Dafür habe ich nun diesen Blog angelegt.


Meine ICQ-Nummer:
436 511 09

Apfel-Meerrettich-Sauce (Fonduesauce)

Sahne-Meerrettich
2-3 Golden Delicious oder Granny Smith Äpfel
250 gr fettarmer Joghurt
1 Becher Creme Fraiche (ich nehme pflanzliches von Rama)
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
Prise Zucker

Die Äpfel schälen und entkernen, dann reiben, sofort etwas Zitronensaft hinzufügen, zusammen mit den anderen Zutaten in die Küchenmaschine und verrühren, dann mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

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